Barbacoa

23 SEPTIEMBRE

Las mujeres son las que más cocinan en casa. Entonces, ¿por qué los hombres acaparan la parrilla?

La masculinidad tradicional sigue teniendo un fuerte arraigo en la barbacoa. Si bien otras formas de cocinar se consideran (injustamente) “trabajo de mujeres”, cocinar carne a fuego abierto se considera, en gran medida, una actividad masculina.

Las mujeres son las que más cocinan en casa. Entonces, ¿por qué los hombres acaparan la parrilla?

Por Rob Richardson* y Dianne Ma** (The Conversation)

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