BPA
25 OCTUBRE
Nada más sencillo que abrir la tapa, meter al horno y calentar. Pero no todos los potes pueden soportar el calor ni las ondas del electrodoméstico. Algunos, incluso, pueden ser tóxicos. Pero que no cunda el pánico: con algo de precaución, tu almuerzo en el trabajo está seguro.
Qué recipiente o táper es apto para el microondas (y cuál no)
20 FEBRERO
El BPA es la sigla del plastificante bisfenol A, una sustancia química que se usa para crear estos plásticos, que puede afectar la fertilidad, provocar daños neurológicos, inmunológicos, hasta cáncer. La doctora en toxicología, María Fernanda Hornos desarrolló una investigación que busca revertir esa situación.
Científica encontró una enzima que mitiga los efectos tóxicos del plástico en el organismo
24 SEPTIEMBRE
Ya no es solo el planeta el que está contaminado con plásticos. Nosotros también lo estamos. Pequeñas moléculas de ftalatos y bisfenol A presentes en envases, recipientes y botellas se traspasan a la comida y luego al organismo, donde se acumulan de por vida. Hoy se sabe que pueden debilitar la fertilidad y aumentar el riesgo de algunos tipos de cáncer. Mientras el mundo desarrollado restringe estos compuestos, en Chile la norma ni siquiera los menciona.
¿Cuánto plástico hay en tu cuerpo?
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