Casa Las Cujas
13 MAYO
Son once años los que cumple este restaurante con su cocina de playa, considerado entre los mejores 100 de Latinoamérica. El festejo incluye chefs invitados de los principales locales de la región y platos irrepetibles a la hora de almuerzo.
Con estrellas de la cocina latinoamericana: Casa Las Cujas celebra aniversario con carta especial de almuerzo
05 MAYO
Aunque no se trata del popular listado con los mejores restaurantes, sí es una selección que pone en el radar a lugares vibrantes y totalmente foodies. Estos son los locales chilenos que acaban de entrar en el nuevo 50 Best Discovery 2025.
50 Best Discovery: los 6 locales chilenos que entraron al radar del popular listado
05 MAYO
Es el empresario gastronómico que junto a sus hermanos, está detrás de Casa Las Cujas y Barrio Patagónico. Abrió nuevo restaurante en Cachagua y se apronta a abrir otro en Santiago. Aunque por estos días, su foco va más allá, es parte de un colectivo que apunta a convertir Chile, en un destino gastronómico y de enoturismo a nivel mundial. Ésta es parte de la hoja de ruta con que planea lograrlo.
Max Raide: "El desafío es que Santiago vuelva a ser un destino gastronómico mundial"
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