Cebada

25 MARZO

El misterio de los celiácos resuelto: descubren dónde comienza la reacción al gluten

Por primera vez, investigadores han logrado mapear el punto de inicio de la reacción al gluten en el intestino, un avance crucial en la búsqueda de terapias más efectivas.

El misterio de los celiácos resuelto: descubren dónde comienza la reacción al gluten

Por Josefa Zepeda

07 ENERO

Estos síntomas podrían indicar que tienes celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria

Hay quienes normalizan tener hinchazón abdominal y dolores estomacales todo el tiempo. No obstante, estos síntomas podrían indicar una intolerancia al gluten, la proteína que se encuentra en el pan y otros productos con trigo.

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Por Nicole Iporre

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