Destilado
04 JULIO
Cristián Cofré, académico de la Escuela de Ingeniería Civil Industrial de la U. de Valparaíso encontró referencias de su fabricación en la Región Metropolitana tan antiguas como del año 1717, 16 años antes de la fecha más antigua que se conocí previamente (1733).
¿El pisco es chileno? Nuevo hallazgo histórico encuentra evidencia de su producción en la Región Metropolitana en el año 1717
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