Leche de vaca

26 SEPTIEMBRE

El escándalo de la leche de vaca que mató a miles de bebés

Una leche azulada salía del cuerpo de las vacas enfermas. Para hacerla más agradable a la vista, los vendedores le agregaban tiza, harina, huevos y yeso.

El escándalo de la leche de vaca que mató a miles de bebés

Por Nicole Iporre

24 SEPTIEMBRE

En busca del verdadero yogurt griego

Muy distante del que venden en supermercados, este producto artesanal se obtiene al mezclar la leche –de vaca o de cabra– con un particular probiótico que no se encuentra fácilmente. Aquí, las bondades de este producto mediterráneo y dónde encontrarlo en Santiago.

En busca del verdadero yogurt griego

Por Revista Paula.

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