Pamela Fidalgo
26 JUNIO
02 NOVIEMBRE
La alta cocina es un lugar donde hay pocas mujeres. Ellas suelen estar a cargo de los postres, mientras ellos ocupan el cargo de sous-chef. Pamela Fidalgo lo sabe y, pese a eso, ha hecho carrera. Luego de dos décadas en los fogones, la mujer a cargo de Coquinaria, lanza ahora su primer libro de cocina, Cocinemos, con 100 recetas, y aprovecha de repasar su historia. "A lo mejor destaqué en la cocina porque no tengo marido", dice.
Pamela Fidalgo: el sartén por el mango
24 SEPTIEMBRE
08 FEBRERO
Mientras muchas mujeres abandonan estudios, carreras y desarrollo personal al momento de convertirse en madres, las de este reportaje rehusaron usar la maternidad como excusa para no cumplir sus sueños. Se negaron a postergarse. Y demostraron que cuando se trata de crecer, ni sus hijos pueden detenerlas.
Mis hijos no me detienen
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