Paula

Mantequilla de curry

Esta es una rápida forma de transformar un poco de mantequilla en algo mucho más sofisticado y gourmet.

Ingredientes

125 g de mantequilla sin sal, blanda

1 1/4 cucharaditas de polvos de curry

Sal

Papel mantequilla

Preparación

1. En un bol colocar la mantequilla, los polvos de curry y la sal; moler con un tenedor o cuchara de madera hasta mezclar bien.

2. Enrollar en papel mantequilla formando un rollo de 3 cm. de grosor y refrigerar hasta usar.

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