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Brocoli

29 OCTUBRE
Científicos descubren que sustancia presente en varias verduras retrasa avance del cáncer de próstata
El hallazgo representa una nueva esperanza en el tratamiento de esta enfermedad.
Qué Pasa

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Por Josefa Zepeda
22 OCTUBRE
Esta verdura combate el cáncer, fortalece los huesos y es buena para el corazón
Desde el tallo hasta sus ramilletes, el brócoli es una verdura llena de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para gozar de una buena salud y también prevenir enfermedades como el cáncer.
Tendencias

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Por Nicole Iporre
29 JULIO
Crema de brócoli y tocino crocante
¿Cómo hacer que mi familia coma brócoli? Debe ser una de las preguntas más gugleadas por quienes buscan mejorar la nutrición de su gente pero no tienen idea cómo. Acá una respuesta.
Paula Cocina

Crema de brócoli y tocino crocante

Por Cristóbal Bley
18 JUNIO
Un entretenido soufflé de brócoli
Si quieres encantar a cualquiera con estos "arbolitos" nutritivos, pon ojo en esta preparación. La cocinera Alejandra Mulet nos enseña una forma novedosa, fácil y divertida para disfrutar el brócoli.
Paula Cocina

Un entretenido soufflé de brócoli

Por Alejandra Mulet
19 MARZO
Estudio descubre que esta popular verdura puede prevenir la segunda causa de muerte en el mundo
El medicamento anticoagulante utilizado para tratar los accidentes cerebrovasculares fue 20 puntos porcentuales más eficaz cuando se combinó con el compuesto de esta popular verdura.
Qué Pasa

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Por Josefa Zepeda
29 NOVIEMBRE
Los 10 mejores alimentos ricos en fibra que ayudan a bajar de peso y no pueden faltar en tu cocina
La fibra se encuentra en una variedad de alimentos que no solo son deliciosos sino también beneficiosos para la salud y contribuyen a mantener un sistema digestivo equilibrado y promover un estilo de vida saludable.
Qué Pasa

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Por Josefa Zepeda
31 AGOSTO
Así es cómo el brócoli puede ayudarte a enfrentar la ansiedad y los trastornos del ánimo, según expertos
Entre sus propiedades se encuentra que ofrece múltiples vitaminas y elementos, los cuales prometen favorecer a la salud de distintas áreas del organismo.
Tendencias

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Por Alexis Paiva Mack
08 MAYO
Ensalada de brócoli con uvas moradas
Paula

Ensalada de brócoli con uvas moradas

Por Josefina Strahovsky / fotografías Rodrigo Cisterna / PRODUCCIÓN Espacio Culinario / RECETAS Francisca Amenábar para @loquemaspuedo
13 FEBRERO
Estudio revela que las plantas saben cuando se las están comiendo
En la investigación se descubrió que la planta Arabidopsis thaliana, pariente del brócoli y del repollo, mandaba aceite de mostaza extra a sus hojas cuando está siendo devorada en un intento por alejar a sus depredadores.
Histórico

Estudio revela que las plantas saben cuando se las están comiendo

Por D. Silva

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