Champagne

29 DICIEMBRE

¿Cuál es la mejor copa para disfrutar del espumante en Año Nuevo?

Si aún no decides con qué copa brindar, te invitamos a sumarte a un intenso debate. ¿Es la copa flauta? ¿La ancha, como en las películas antiguas? ¿O una de vino blanco? Dos especialistas zanjan el dilema.

¿Cuál es la mejor copa para disfrutar del espumante en Año Nuevo?

Por Alexa Aguilera

14 AGOSTO

Bebidas carbonatadas: ¿qué es lo que realmente bebes cuando tomas estos burbujeantes refrescos?

La carbonatación es un matrimonio entre la física y la química, que transforma los líquidos ordinarios en golosinas efervescentes.

Bebidas carbonatadas: ¿qué es lo que realmente bebes cuando tomas estos burbujeantes refrescos?

Por Michael W Crowder* (The Conversation)

29 DICIEMBRE

13 espumantes para terminar el año

Con la pandemia al parecer atrás, el 2022 tuvo de todo y seguro más de un motivo para brindar. Aquí trece alternativas, nacionales e importadas, incluso una sin alcohol, para despedir esta intensa temporada y darle la bienvenida a la que viene.

13 espumantes para terminar el año

Por Álvaro Peralta Sáinz

09 FEBRERO

Bugatti elabora un champagne para conmemorar sus 110 años

El champán es una mezcla de 90% uva chardonnay y 10% de pinot noir. Se comercializará en un envoltorio de fibra de carbono a un precio aún no especificado.

Bugatti elabora un champagne para conmemorar sus 110 años

Por José Ignacio Gutiérrez

14 MARZO

Francia versus Italia: la disputa por las burbujas

La coctelería italiana está de moda. Desde el aperol spritz hasta el Bellini son prueba de ello. Ahora, el prosecco sale a la caza del segmento de espumantes con una propuesta que cautiva mercados como el de Reino Unido y EEUU por su versatilidad. Con una campaña comunicacional potente, promete destronar al histórico champagne.

Francia versus Italia: la disputa por las burbujas

Por Paula Núñez

24 SEPTIEMBRE

Michel Gonet

Viña francesa de 40 hectáreas en la región de Champagne, fundada en 1802, que ha permanecido en la familia Gonet por 7 generaciones. En Mercado ofrecerá tres variedades: Brut Réserve, Brut Rosé y Blanc de Blancs Grand Cru.

Michel Gonet

Por Revista Paula.

15 FEBRERO

Exportaciones a mercados emergentes impulsarán las ventas de Champagne la próxima década

El mercado exportador representa más de la mitad del valor de las ventas, dado que los precios son impulsados por consumidores sofisticados y exigentes fuera de Francia.

Exportaciones a mercados emergentes impulsarán las ventas de Champagne la próxima década

Por Bloomberg

18 FEBRERO

Recomiendan cena de fin de año baja en calorías

Carnes blancas, vegetales, champagne y sucralosa permiten realizar una comida sana.

Recomiendan cena de fin de año baja en calorías

Por latercera.com

18 FEBRERO

Serbia: Tadic a juicio por beber champagne en estadio

Presidente serbio arriesga hasta 60 días de cárcel por su festejo tras clasificación de su país al mundial de Sudáfrica.

Serbia: Tadic a juicio por beber champagne en estadio

Por Ansa

Portada del dia

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Cordero evita comentar dichos de Monsalve por manejo de la denuncia: “Es su testimonio”

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Cultura y entretención

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