Fortalecimiento
28 SEPTIEMBRE
En 2018, el científico junto a varios investigadores del mundo, logró publicar el mapa genético de este alimento. Ahora lidera desde su laboratorio en el Reino Unido el enriquecimiento de las harinas blancas.
¿Es mejor la harina integral? Cristóbal Uauy, el científico chileno que ayudó a descifrar el genoma del trigo, ahora busca cómo potenciar este alimento
06 FEBRERO
Si bien en octubre las plataformas también sufrieron las consecuencias de la crisis social, a noviembre se recuperó el dinamismo. Incluso, la temporada navideña muestra un fuerte repunte en ciertos hábitos.
La gran mayoría de los usuarios chilenos de internet compró al menos un regalo de Navidad de manera online
09 FEBRERO
12 FEBRERO
11 FEBRERO
12 FEBRERO
13 FEBRERO
13 FEBRERO
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