Guillermo Rodríguez

12 FEBRERO

Guillermo Rodríguez (62), chef: "Me cuesta cuando los cocineros jóvenes están con camisa de mezclilla, gorros, tatuajes"

Por Álvaro Peralta Sáinz

02 NOVIEMBRE

En esta casona en Pirque se dieron cita el chef Guillermo Rodríguez y la cocinera María Jesús Gutiérrez para crear 11 recetas que invitan a una celebración fresca, al aire libre, degustando sabores que contrastan.

Paula

Casa de campo

Por Por Paula Minte / Producción: Camila Letelier / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Pilar Navarrete / Recetas: Guillermo Rodríguez (Espacio Gastronómico) y María Jesús Gutiérrez (restorán Margó) / Agradecimientos: Espacio Gastronómico, Horqueta, Kadó y Falabella.

Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera

Plan Digital + LT Beneficios$6.990 al mes SUSCRÍBETE

Chile

Robo a alcaldesa Macarena Ripamonti permite incautar armas y municiones en Valparaíso

Abogado de la familia de Jaime Guzmán sostiene que visita de Kast a Argentina “evidentemente cambia el foco” si Apablaza no está detenido

Semana Santa: con 423 brotes alimentarios en lo que va de 2026, Salud refuerza llamado a consumo seguro de pescado y mariscos

Negocios

Quiñenco anuncia pago de dividendo por más de US$630 millones

SEC está a la espera de los tribunales: informe de caducidad de la concesión de Enel está paralizado por judicialización

Quiroz descarta postergar su reforma tributaria que baja impuestos a las empresas y apunta a la gradualidad de la medida

Tendencias

DrefQuila es el nuevo rostro de Crocs: así es la campaña de la marca con el artista urbano

¿Cuántos días tardará Artemis II en llegar a la Luna?

Por qué España ya no entregará residencias temporales a los venezolanos por razones humanitarias

El Deportivo

Delegado Germán Codina aborda la chance de reconsiderar la resolución que veta a hinchas de Boca Juniors ante la UC

DT del Elche explica la suplencia de Lucas Cepeda: “Sabemos que la adaptación cuesta”

El cambio de estrategia de Nicolás Jarry para romper la peor racha de su carrera y evitar quedarse sin ranking

Tecnología

Por qué mi televisor podría fallar brevemente durante estos días

Samsung renueva su gama media en Chile: los nuevos Galaxy A57 y A37 apuestan por “democratizar” la Inteligencia Artificial

Joystick “antiestrés”: cómo es el invento chileno que busca reducir la ansiedad al jugar

Cultura y entretención

Super Mario Galaxy: cómo es la esperada secuela de un fenómeno global

Teorema y El Menor: la Generación Dorada del freestyle en Chile que se compara con la Copa América de 2015

Competencias de freestyle, trap frenético y sismos: la historia detrás del rapero argentino Ysy A

Mundo

Así es Strila, el sistema ucraniano que intercepta los drones rusos

Irán advierte de que “nadie sobrevivirá” si EE.UU. lanza una operación terrestre

Trump augura que el estrecho de Ormuz se abrirá “de forma natural” cuando “el conflicto haya terminado”

Paula

Guillermo Rodríguez

Guillermo Rodríguez (62), chef: "Me cuesta cuando los cocineros jóvenes están con camisa de mezclilla, gorros, tatuajes"

Casa de campo

Robo a alcaldesa Macarena Ripamonti permite incautar armas y municiones en Valparaíso

Abogado de la familia de Jaime Guzmán sostiene que visita de Kast a Argentina “evidentemente cambia el foco” si Apablaza no está detenido

Semana Santa: con 423 brotes alimentarios en lo que va de 2026, Salud refuerza llamado a consumo seguro de pescado y mariscos

Quiñenco anuncia pago de dividendo por más de US$630 millones

SEC está a la espera de los tribunales: informe de caducidad de la concesión de Enel está paralizado por judicialización

Quiroz descarta postergar su reforma tributaria que baja impuestos a las empresas y apunta a la gradualidad de la medida

DrefQuila es el nuevo rostro de Crocs: así es la campaña de la marca con el artista urbano

¿Cuántos días tardará Artemis II en llegar a la Luna?

Por qué España ya no entregará residencias temporales a los venezolanos por razones humanitarias

Delegado Germán Codina aborda la chance de reconsiderar la resolución que veta a hinchas de Boca Juniors ante la UC

DT del Elche explica la suplencia de Lucas Cepeda: “Sabemos que la adaptación cuesta”

El cambio de estrategia de Nicolás Jarry para romper la peor racha de su carrera y evitar quedarse sin ranking

Por qué mi televisor podría fallar brevemente durante estos días

Samsung renueva su gama media en Chile: los nuevos Galaxy A57 y A37 apuestan por “democratizar” la Inteligencia Artificial

Joystick “antiestrés”: cómo es el invento chileno que busca reducir la ansiedad al jugar

Super Mario Galaxy: cómo es la esperada secuela de un fenómeno global

Teorema y El Menor: la Generación Dorada del freestyle en Chile que se compara con la Copa América de 2015

Competencias de freestyle, trap frenético y sismos: la historia detrás del rapero argentino Ysy A

Así es Strila, el sistema ucraniano que intercepta los drones rusos

Irán advierte de que “nadie sobrevivirá” si EE.UU. lanza una operación terrestre

Trump augura que el estrecho de Ormuz se abrirá “de forma natural” cuando “el conflicto haya terminado”

Los otros huevitos de Pascua

Brocheta de camarones con adobo de naranja, maní y curry

La palabra no es suficiente: el riesgo de acordar la pensión de alimentos fuera del tribunal

Guillermo Rodríguez

Lo más leído