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J Cruz
25 JULIO
Hay varias teorías que buscan explorar el origen del popular plato. Una de ellas plantea que surgió cuando se desarrollaba la Guerra del Pacífico.
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Por qué se cree que la chorrillana nació en la Guerra del Pacífico
Por
María José Gómez
22 OCTUBRE
Dueños del bar La Playa, el restaurante O’Higgins y J. Cruz cuentan cómo buscan evitar bajar sus cortinas, como lo hicieron locales emblemáticos como La Piedra Feliz y el Cinzano.
Nacional
Los clásicos porteños que se resisten a cerrar sus puertas
Por
Daniela Astudillo
15 FEBRERO
En la celebración de su día y para conmemorar la tradicional receta, <b>La Tercera</b> te muestra cuáles son las nuevas tendencias de este popular plato que nació como un "picoteo para universitarios".
Histórico
Día de la Chorrillana: desde gourmet hasta con mariscos, nuevas variedades del popular plato
Por
María José Ortega
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