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    La Caserita Roja

    07 MAYO
    Cocinar como gesto de amor
    Polla Trujillo se ha caracterizado por llevar a la mesa la cocina de autor o de mercado, aquella que se basa en el producto y no en la receta. "De esa manera enfrento la cocina a diario: las materias primas que elegí comprar se transforman en deliciosas y nutritivas preparaciones", dice la autora del libro "La Caserita Roja".
    MasDeco

    Cocinar como gesto de amor

    Por Por Soledad García-Huidobro Producción Isabel M. Carrasco Fotos J. P. Sierra
    La cocina consciente de La Caserita Roja
    Paula

    La cocina consciente de La Caserita Roja

    Por Por: Centro de Cocina de Revista paula / Recetas: Polla Trujillo / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Francisca Urroz

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