Manuel Martínez

07 MAYO

El artesano de las cucharas

De niño Manuel Martínez se enamoró del trabajo con metal y acero. Ahora instalado en Temuco, y cruzando su técnica de orfebre con la tradición de los talladores mapuches, se entrega a crear cucharas con restos de árboles caídos que comienzan a llamar la atención de diversos chefs de vanguardia en Santiago.

El artesano de las cucharas

Por Por Pilar Navarrete Fotos Juan Pablo Sierra Producción Isabel Margarita Carrasco

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