Plato típico

15 ABRIL

Tres recetas típicas chilenas fueron reinventadas: este es el resultado

Agricultores familiares y cooperativas campesinas proveen en todo Chile de alimentos con identidad local, historias de resguardo de semillas, procesos tradicionales e innovación. Desde Santa Juana, Llay Llay y Atacama, tres de estos productores describen esas prácticas.

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Por Qué Pasa de La Tercera

16 FEBRERO

Lanzan guía con las 120 mejores "picadas" para comer en las carreteras del país

El libro incluye un mapa plegable que tiene datos prácticos como en qué lado de la carretera se encuentra un lugar para comer, las formas de pago y el plato recomendado en cada una.

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Por La Tercera

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Sebastián Edwards: “Chile y la Argentina, funcionando a toda máquina, harían que esta parte del Cono Sur sea imparable”

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Cultura y entretención

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