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Sucralosa

20 ABRIL
¿Qué es mejor, el azúcar o los endulzantes? Esto es lo que dice la evidencia actual
Cada vez hay más investigaciones sobre el verdadero aporte nutricional de los edulcorantes.
Qué Pasa

¿Qué es mejor, el azúcar o los endulzantes? Esto es lo que dice la evidencia actual

Por Havovi Chichger* y Caray A Walker** (The Conversation)
31 MARZO
¿La bebida te da más hambre? Científicos descubren otra perturbadora consecuencia de consumir sucralosa
Un estudio de la Escuela de Medicina Keck de la U. del Sur de California descubrió cómo este sustituto común del azúcar provoca un inesperado efecto en el cuerpo.
Qué Pasa

¿La bebida te da más hambre? Científicos descubren otra perturbadora consecuencia de consumir sucralosa

Por Patricio Lazcano
19 AGOSTO
¿Qué sucede realmente cuando eliminas el azúcar de tu cuerpo?
El azúcar está en todas partes, y dejarla puede resultar difícil. Pero, entender qué sucede realmente cuando eliminas el azúcar de tu cuerpo puede hacer que no quiera comer azúcar nunca más, o al menos reducirla.
Qué Pasa

¿Qué sucede realmente cuando eliminas el azúcar de tu cuerpo?

Por Josefa Zepeda
25 JULIO
Azúcar vs endulzantes: ¿cuál es mejor?
¿Té con azúcar o endulzante? Los expertos responden qué es menos dañino a la hora de elegir el dulzor. Sin embargo, en esta peleada batalla solo hay un perjudicado.
Qué Pasa

Azúcar vs endulzantes: ¿cuál es mejor?

Por Josefa Zepeda
26 JUNIO
¿Qué sucede realmente cuando eliminas el azúcar de tu cuerpo?
El azúcar está en todas partes, y dejarla puede resultar difícil. Pero, entender qué sucede realmente cuando eliminas el azúcar de tu cuerpo puede hacer que no quiera comer azúcar nunca más, o al menos reducirla.
Qué Pasa

¿Qué sucede realmente cuando eliminas el azúcar de tu cuerpo?

Por Josefa Zepeda
27 DICIEMBRE
¿Qué es el azúcar oculto y cómo detectarlo para cuidar tu salud?
El azúcar añadido, presente en una amplia gama de alimentos cotidianos, se ha vinculado a problemas de salud alarmantes, como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas. Descubre cómo detectarla.
Qué Pasa

¿Qué es el azúcar oculto y cómo detectarlo para cuidar tu salud?

Por Josefa Zepeda
03 JUNIO
¿Qué es realmente la sucralosa? El cuestionado endulzante de comidas que daña el ADN
Investigación determinó que este edulcorante produce una sustancia que afecta el ácido desoxirribonucleico del ser humano. Los hallazgos plantean ciertas preocupaciones debido a que podrían generar graves enfermedades.
Qué Pasa

¿Qué es realmente la sucralosa? El cuestionado endulzante de comidas que daña el ADN

Por Qué Pasa de La Tercera
02 JUNIO
600 veces más dulce que el azúcar: descubren químico de popular endulzante de comidas que daña el ADN
Investigación determinó que este edulcorante produce una sustancia que afecta el ácido desoxirribonucleico del ser humano. Los hallazgos plantean ciertas preocupaciones debido a que podrían generar graves enfermedades.
Qué Pasa

600 veces más dulce que el azúcar: descubren químico de popular endulzante de comidas que daña el ADN

Por Carlos Montes
14 JULIO
Expertos recomiendan cómo endulzar: tras consejo de la OMS de evitar edulcorantes
Tras la advertencia de la OMS, distintos expertos compartieron sus visiones y alternativas en cuanto al consumo de sabores dulces. Esto fue lo que dijeron
Tendencias

Expertos recomiendan cómo endulzar: tras consejo de la OMS de evitar edulcorantes

Por Alexis Paiva Mack
16 MAYO
Desarrollan endulzante natural en la Región del Biobío
La UNAB de Concepción desarrolla por estos días una molécula de edulcorante natural obtenida por fuentes nativas de la región. Según una académica, tendría potenciales propiedades saludables.
Tendencias

Desarrollan endulzante natural en la Región del Biobío

Por Baltasar Daza
18 MAYO
¿Por qué la OMS pide no usar endulzantes como la sacarina o la estevia?
Desde la organización detallaron cuáles son los riesgos de consumirlos con este objetivo y precisaron a quienes no se considera dentro de esta recomendación.
Tendencias

¿Por qué la OMS pide no usar endulzantes como la sacarina o la estevia?

Por Alexis Paiva Mack
16 NOVIEMBRE
Columna de Lissé Angarita: “Diabetes y consumo de edulcorantes en Chile”
Qué Pasa

Columna de Lissé Angarita: “Diabetes y consumo de edulcorantes en Chile”

Por Dra. Lissé Angarita

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