Vivir lento
02 NOVIEMBRE
Lo que nació en 1986 como una reacción frente a la llegada a Roma de una cadena de comida rápida, hoy es un movimiento global cuyo hilo conductor abarca todos y cada uno de los aspectos de la vida humana: desde comer (slow food) y vestir (slow fashion), hasta viajar (slow travel) y leer (slow book). Aquí, un mapeo para entender esta corriente que propone poner el pie en el freno y que este año está cumpliendo tres décadas.
¿Por qué vivir lento?
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