Etiqueta: Vivir lento

Lo que nació en 1986 como una reacción frente a la llegada a Roma de una cadena de comida rápida, hoy es un movimiento global cuyo hilo conductor abarca todos y cada uno de los aspectos de la vida humana: desde comer (slow food) y vestir (slow fashion), hasta viajar (slow travel) y leer (slow book). Aquí, un mapeo para entender esta corriente que propone poner el pie en el freno y que este año está cumpliendo tres décadas.