Yogur

22 JUNIO

¿Consumir alimentos fermentados puede mejorar la salud intestinal? Esto dice una especialista

La gastroenteróloga del Programa de Enfermedad Inflamatoria Intestinal de la Clínica Universidad de los Andes, la Dra. Paulina Núñez, explica cuáles son sus beneficios y qué consideraciones se deben tener en relación a su consumo.

¿Consumir alimentos fermentados puede mejorar la salud intestinal? Esto dice una especialista

Por Alexis Paiva Mack

03 DICIEMBRE

Fingers de pollo con salsa de palta: listos en 20 minutos

¿Antojo de comida rápida? En menos de lo que demoras en abrir la aplicación de delivery y decidirte por lo que vas a pedir, esta receta de pollo apanado ya estará en tu boca. Y sin costos de envío ni culpas al día siguiente.

Fingers de pollo con salsa de palta: listos en 20 minutos

Por Cristóbal Bley

19 NOVIEMBRE

Cómo hacer un irresistible aliño de albahaca

Ya se siente su olor en verdulerías, ferias y supermercados, lo que significa que el verano está a la vuelta de la esquina. Una gran manera de aprovechar la albahaca es convirtiéndola en una fácil salsa para aliñar ensaladas, pastas o lo que se te ocurra.

Cómo hacer un irresistible aliño de albahaca

Por Cristóbal Bley

14 NOVIEMBRE

Ensalada thai con pollo: un rápido almuerzo con sabor oriental

No hace falta pagar un dineral por delivery para gozar de sabores internacionales en casa. Con ingredientes frescos y un par de aliños puedes armar un plato inspirado en el sudeste asiático más rápido de lo que demoras en decir "pollo" en tailandés.

Ensalada thai con pollo: un rápido almuerzo con sabor oriental

Por Cristóbal Bley

12 NOVIEMBRE

Un sándwich verde para el calor

¡Basta ya de estigmatizar al pan como la fuente de nuestros problemas nutricionales! Para reivindicarlo, acá proponemos un sándwich tan delicioso como sano, fresco y contundente, ideal para comer con calor.

Un sándwich verde para el calor

Por Cristóbal Bley

05 NOVIEMBRE

Una rápida sopa fría de pepino y palta

¿Quién dijo que las sopas no podían ser frías? Fácil y exprés, esta receta es un alivio para esos días calurosos en los que prender la cocina equivale a asomarse al infierno.

Una rápida sopa fría de pepino y palta

Por Cristóbal Bley

13 SEPTIEMBRE

8 alimentos que pueden ayudarte a bajar de peso desde el desayuno

¿Es posible bajar de peso sin utilizar Ozempic? Los especialistas en nutrición dicen que sí: y estos son algunos de los alimentos que puedes incorporar en tu desayuno para lograr tus objetivos y mantenerte saludable.

8 alimentos que pueden ayudarte a bajar de peso desde el desayuno

Por Nicole Iporre

16 ABRIL

Qué es el kéfir y cuáles son sus beneficios para la salud

Este fermentado, derivado de los lácteos, tendría el potencial de proteger la salud de distintas maneras al consumirlo a diario. Es similar al yogur.

Qué es el kéfir y cuáles son sus beneficios para la salud

Por Nicole Iporre

04 ABRIL

Qué puede pasar si consumo un yogur vencido

Para saber si es completamente seguro comer un yogur vencido, es clave conocer la diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente.

Qué puede pasar si consumo un yogur vencido

Por María José Gómez

14 MARZO

¿Comer yogur realmente reduce el riesgo de diabetes? Esto dicen 4 nutricionistas

La FDA aprobó a los fabricantes anunciar que el yogur podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Sin embargo, la evidencia científica que respalda la decisión es "limitada", plateando dudas entre los expertos.

¿Comer yogur realmente reduce el riesgo de diabetes? Esto dicen 4 nutricionistas

Por Josefa Zepeda

28 FEBRERO

Analizamos 700 alimentos de origen vegetal para ver qué tan saludables son: esto es lo que descubrimos

Dos investigadores recorrieron varios supermercados revisando la composición nutricional de productos etiquetados como "saludables".

Analizamos 700 alimentos de origen vegetal para ver qué tan saludables son: esto es lo que descubrimos

Por Laura Marchese* y Katherine Livingston** (The Conversation)

04 DICIEMBRE

Científicos descubren un nuevo y desconocido superpoder del yogur

Investigación científica encontró que una bacteria presente en el yogur y otros fermentados tiene múltiples beneficios para la salud.

Científicos descubren un nuevo y desconocido superpoder del yogur

Por Josefa Zepeda

Portada del dia

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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Gobierno expresa solidaridad y disposición de enviar ayuda humanitaria tras dos terremotos que generaron graves daños en Venezuela

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Senado aprueba idea de legislar de megaproyecto con los votos justos y Araya (PPD) se abstiene en señal de apertura

Las irregularidades migratorias que reveló la Contraloría en el sistema de visado por reunificación familiar

Ministro Quiroz apuesta por devolver “sin complejos el espacio de libertad creadora al sector privado”

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Hacienda da luces del ajuste que podría hacer en el crédito al empleo: habla de una “refocalización”

Reforma de pensiones: el modelo que proponen Fintual y Clapes UC de cara al diseño de fondos generacionales de las AFP

8 aditivos alimentarios relacionados con la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas, según un masivo estudio

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Por qué estamos agotados y cómo dejar de culparnos por ello, según Claudia Lewis y Camilo Pino

Las regiones de Chile que tendrán lluvia los próximos días, según el tiempo

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Pese a una jornada llena de errores: la U reacciona sobre el final ante La Calera y le arrebata un empate en la Copa Chile

“Es injusta y clasista; raya lo inconstitucional”: Aníbal Mosa anuncia que Colo Colo apelará sanción contra Javier Correa

Con IA avanzada y fotografía de retrato profesional: confirman la llegada de HONOR 600 Series a Chile

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Rockstar Games confirma el precio del GTA VI: esto costarán las ediciones estándar y Ultimate

WhatsApp prueba una nueva forma de ver los estados

La polémica canción de Blur que provocó una tensa pelea con su productor estrella

Cultura y entretención

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La canción de The Beatles de la que Paul McCartney se siente más orgulloso (y no es la que piensas)

Pedropiedra llevará su show interactivo “La Tómbola” al sur de Chile

Acusaciones de “remilitarización” y expansión de FF.AA. con poca transparencia elevan tensión entre China y Japón

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Terremoto sacude varias regiones de Venezuela y remece fuerte Caracas

SHOA descarta posibilidad de tsunami en costas chilenas tras sismo 7,2 en Venezuela

Tallos de betarraga en escabeche

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Crisis de natalidad: la urgencia de la corresponsabilidad social en el cuidado

Hablemos de amor: adiós al padre que imaginé