El sitio ubicado en la gobernación de Sohag en Egipto, se remontaría al reinado del rey Narmer, alrededor del 3100 a. C. La cervecería tenía una capacidad de producción de 22.400 litros y se divide en ocho secciones; cada una contiene 40 vasijas de barro que se usaban para calentar mezclas de granos y agua.