(Para 4 personas)

Tiempo de preparación: 10 min.

Tiempo de reposo: 10 min.

Ingredientes

1 melón calameño en cubos

1/2 tarro de leche de coco

1/2 taza de azúcar rubia

2 tazas de hielo picado

1/8 taza de jugo de limón

5 cucharadas de jugo de lima

Pasos

1. En una licuadora poner el melón, la leche de coco, el azúcar, el jugo de limón y el de lima. Licuar hasta lograr una mezcla homogénea.

2. Agregar hielo y volver a licuar. Reservar.

3. Antes de servir, refrigerar la mezcla por 10 minutos y así lograr una textura todavía más licuada.