Crema de palta
Publicada originalmente en Paula N° 1204. Sábado 16 de julio de 2016.
Especial cocina
Para 2 personas
Ingredientes:
2 paltas peladas, sin carozo y en trozos
2 tazas (240 ml) de leche
2 limón, su jugo
2 ramitas de estragón
Sal y pimienta
Crutones de pan para decorar
Preparación:
En la licuadora colocar las paltas, leche, jugo de limón, estragón y licuar hasta que la mezcla esté homogénea. Sazonar con sal y pimienta. Decorar con los crutones y servir.
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