La noche de este martes 15 de julio se registró un incendio en la fábrica de longanizas del Centro de Educación y Trabajo (CET) de Gendarmería de Chile, recinto que se encuentra ubicado en la comuna de San Carlos, en la Región del Ñuble.

El incendio inició a eso de las 00:30, lo que llevó a que se activaran los protocolos de urgencia para rescatar a los internos y funcionarios que se encontraban en el lugar.

Se trata de la fábrica que es conocida por inspirar la película Denominación de origen (2025), la cual fue dirigida por el chileno Tomás Alzamora y ha sido ampliamente elogiada tanto por la crítica como por los espectadores tras su estreno en los cines en abril.

Qué se sabe del incendio en la fábrica de longanizas en San Carlos

El director regional (s) de Gendarmería de Ñuble, el coronel Christopher Parra Carvajal, declaró sobre el incendio: “A pesar de los esfuerzos realizados por personal de Gendarmería y la rápida reacción de personal de Bomberos, las instalaciones de la fábrica de longanizas quedaron totalmente destruidas”.

“A esta hora, personal de Bomberos trabaja en el lugar para determinar las causas del incendio. De los hechos además se dio cuenta al fiscal de turno, quien ordenó al personal de Labocar de Carabineros realizar las pericias necesarias para colaborar con la investigación”, agregó la autoridad en declaraciones rescatadas por Emol.

Refiriéndose a las consecuencias del incendio, declaró que “a pesar de la tremenda pérdida material que afecta en parte a la reinserción social, no tenemos víctimas de internos y funcionarios que lamentar”.

De la misma manera, dijo, no se han registrado lesionados.

El recinto afectado por el incendio es conocido por sus productos de cecinas, hasta el punto en que, además de inspirar el filme estrenado este año, en 2018 recibió el premio a la mejor longaniza en la Fiesta de la Longaniza de Chillán.

Hasta el momento, los equipos siguen trabajando en el lugar de los hechos.