BBQ

07 MAYO

¡Mmm... Qué hamburguesas!

¿Hagamos un asadito?' y 'parrillar' no son lo mismo. Probamos 'la otra forma', como las hacen en EE.UU., con dos recetas, dos chefs de Weber Grill para hamburguesas al estilo gringo.

¡Mmm... Qué hamburguesas!

Por Por Macarena Sánchez Producción Francisca Zamorano Fotos Rodrigo Cisterna

13 FEBRERO

Michelle Letelier: La chef que importó la parrillada texana

El Camino es un local ubicado en el corazón del barrio Italia que se convirtió en un éxito gracias a la guía de esta experta chileno-estadounidense. Ella vio en el gusto de los comensales nacionales por los asados una oportunidad de instaurar las viejas usanzas texanas de preparar la carne.

Michelle Letelier: La chef que importó la parrillada texana

Por Mariano Tacchi

Portada del dia

Contenido exclusivo y análisis: suscríbete al periodismo que te ayuda a tomar mejores decisiones

Oferta Plan Digital$990/mes por 3 meses SUSCRÍBETE

⁠Ad portas del 18: el 63% de los chilenos percibe alza en accidentes de tránsito y la mayoría cree que imprudentes son “los otros”

⁠Ad portas del 18: el 63% de los chilenos percibe alza en accidentes de tránsito y la mayoría cree que imprudentes son “los otros”

Mujer resulta con lesiones tras caer a las vías del Metro: tramo de la Línea 5 fue suspendido por la emergencia

Metro suspende servicio en tramo de Línea 5 por “persona en la vía”: mujer resultó lesionada

Ipom de septiembre: economistas ven que techo del PIB 2025 estará entre 2,5% y 2,75% y leve alza en inflación

Ipom de septiembre: economistas ven que techo del PIB 2025 estará entre 2,5% y 2,75% y leve alza en inflación

Fontaine defiende propuesta de “Chao préstamo al Estado” de Kast: “Es una mejora de la reforma, no es un cambio”

Acusa que los números “no nos dan”: vocero económico de Matthei apunta a Kast por propuesto ajuste fiscal de US$6.000 millones

Probé durante un mes este reloj inteligente que mejoró mi sueño, aunque trae menos autonomía

Probé durante un mes este reloj inteligente que mejoró mi sueño, aunque trae menos autonomía

La simple y divertida actividad que puede reducir el riesgo de demencia, según investigaciones

Estas son las razones por las que podrías no estar descansando bien

Aníbal Mosa y la muerte de hincha en el Monumental: “Carabineros tenía la palabra final y decidieron que continuara el partido”

Aníbal Mosa y la muerte de hincha en el Monumental: “Carabineros tenía la palabra final y decidieron que continuara el partido”

La crítica de Michael Clark tras el Superclásico: “Se debió suspender; murieron tres personas en seis meses en este estadio y no pasa nada”

Alexis Sánchez viaja a España para fichar por el Sevilla

Cómo inscribirse a la Experiencia Cósmica Inmersiva para explorar el universo a través de la realidad virtual

Cómo inscribirse a la Experiencia Cósmica Inmersiva para explorar el universo a través de la realidad virtual

Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 30 y 31 de agosto

Snarky Puppy en el Teatro del Lago de Frutillar: los detalles de las entradas para el concierto

Green Day en Chile: la patineta eterna

Cultura y entretención

Green Day en Chile: la patineta eterna

He visto a todos caer: un relato de Jaime Bayly

Dominga Sotomayor y su filme basado en el libro Limpia: “Lo que no quería hacer era una crítica a los cuicos”

Autoridades de Gaza denuncian nuevo ataque israelí contra hospital de Al Aqsa: es el décimo cuarto en toda la ofensiva

Autoridades de Gaza denuncian nuevo ataque israelí contra hospital de Al Aqsa: es el décimo cuarto en toda la ofensiva

Zelensky informa detención de sospechoso de asesinato del expresidente del parlamento de Ucrania

Nueva flotilla solidaria con Greta Thunberg a bordo zarpa hacia Gaza mientras Israel intensifica su ofensiva

Familias distintas, un mismo gesto: acoger

Familias distintas, un mismo gesto: acoger

¿Salud pública o control? La polémica ley japonesa de la cintura

Ana María Salinas, experta en parentalidad positiva: “Si no se interviene, la violencia se repite de generación en generación”