el invitado
02 NOVIEMBRE
Además de chef corporativo de la escuela Culinary, Juan Pablo Mellado es el presidente de Pebre, Corporación por las Cocinas Chilenas, una nueva agrupación de cocineros, periodistas y otros profesionales afines al mundo gastronómico, que vela por el rescate de las recetas con identidad nacional.
Juan Pablo Mellado
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