Maridaje
16 ABRIL
02 FEBRERO
22 JUNIO
Las previas futboleras, los días soleados, pero también el invierno ... siempre hay una buena excusa para un asado, pero hay que acompañarlo bien. De la mano de expertos, acá te enseñamos con qué acompañar empanadas, choripanes y todo tipo de carnes.
Más allá del Cabernet Sauvignon: cómo maridar un asado
21 FEBRERO
29 NOVIEMBRE
Hace rato que las botellas de esta cepa dejaron de lado su dulzor excesivo y se fueron en búsqueda de la acidez. Hoy tenemos ejemplares de distintos valles del país, todos muy interesantes, por lo que no está de más hacer una selección de diferentes precios y viñas.
Vino blanco: 10 infalibles chardonnay para regalar, celebrar o solo disfrutar
02 NOVIEMBRE
06 OCTUBRE
Con diferentes precios y estilos, de esta cepa originaria de Francia —pero de la que Chile es principal productor mundial— hay para toda ocasión, maridaje y bolsillo. Solo hay que saber buscar y elegir bien, que es lo que hicimos en este listado.
11 buenos carmenere para tener en cuenta (y a interesantes precios)
06 SEPTIEMBRE
26 ABRIL
Nada mejor que abrir los fuegos de una comida —o cerrarlos, como los franceses— con la mezcla de estos dos nobles productos. Las combinaciones son más que numerosas y al mismo tiempo exquisitas. Aquí, algunas ideas para maridar.
9 variedades de queso (y sus vinos) para una verdadera tabla de aperitivo
01 FEBRERO
30 AGOSTO
La jerga vinícola no es fácil de descifrar y a mucha gente, en vez de ayudarle a entender, la termina confundiendo a la hora de escoger una botella. Dos expertas entregan una guía para apuntarle a la variedad correcta sin tener que simular un acento francés.
¿Es necesario saber de vinos para disfrutarlos?
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La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.
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