Renzo Garibaldi

02 NOVIEMBRE

Un upgrade para la carne

Lo que hay que probar esta quincena.

Un upgrade para la carne

Por Valentina Rodríguez / Fotografía: Carolina Vargas

24 SEPTIEMBRE

Los chefs invitados en Chile

Llegaron para participar como invitados estelares en la séptima versión de Mercado Paula Gourmet: desde Australia y por primera vez en el país, Bill Granger, famoso por su lema cocinero "hazlo fácil"; y desde Perú, Rafael Piqueras, chef de uno de los mejores restoranes de Lima, y Renzo Garibaldi, el carnicero pop. Además de dar clases y recorrer la feria, los invitados aprovecharon para pasear por Santiago e, incluso, por el norte chileno.

Los chefs invitados en Chile

Por Revista Paula.

02 NOVIEMBRE

La tentación de la carne

Es el carnicero más pop de Lima. El responsable de ponerle fibra al menú peruano, que se inclina mucho más hacia el pescado. El dueño de la carnicería y restorán Osso estará cocinando en Mercado Paula Gourmet el viernes 24 de octubre.

La tentación de la carne

Por Invitado internacional: Renzo Garibaldi

Portada del dia

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