En un pequeño local de calle Merced, abrió hace ocho años el restaurante de comida indiaNew Horizon.

Su dueñaDhiksha Suresh se vino en 2001 junto a su familia, luego de vivir un tiempo en Panamá.

Se hizo tan conocido que desde su primer año siempre hay que hacer filas para sentarse en alguna de sus ocho mesas.

Sin embargo, la espera lo vale. Todo sea por sus deliciosos platos.

Por ejemplo, sus samosas (empanaditas de verduras), o sus "fish koliwada", unos filetitos de pescado rebozados en harina de garbanzo.

Eso para partir, porque de fondo bueno es que pidas un "palak panner" ($ 4.000), un curry de espinaca con queso fresco, o su pescado en suave salsa de coco ($ 4.200).

No dejes de probar su "butter chicken", un curry de pollo en salsa de tomate y crema de leche y maní ($ 4.000), que te hará volar la cabeza.

Ojo, todos los platos se acompañan de arroz blanco y mejor si le agregas un "naan", el tradicional pan de allá que tienen en dos sabores: mantequilla ($ 400 c/u) y ajo ($ 600 c/u).

De postre, sin duda su "kulfi", el helado de almendras con esencia de rosas ($ 1.500) o su "gulab jamun", una albóndigas de leche sazonadas en cardanomo y azúcar ($ 1.500).

Comida india rica y económica

(Foto: Valentina Miranda Vega)

Además, de lunes a viernes puedes ir por un menú de almuerzo a $ 4.200.

Puedes elegir entre un curry de pollo o uno vegetariano (mix de verduras), que va con arroz blanco y una ensalada.

Para tomar te darán una bebida o un agua mineral.

Foto principal: Valentina Miranda Vega.