La Gloria
Expositor en Mercado Paula Gourmet 2017.
La pasión por la gastronomía peruana llevó a Ximena Pérez a crear este local que incorpora los sabores criollos peruanos dentro de un pan. Ella elabora todas las recetas con ingredientes frescos.
DESTACADO DEL STAND: sus variedades en pisco sour tradicional, chicha morada sour y pisco sour rocoto.
LO QUE HAY QUE PROBAR: sánguche Lomo Saltado, Chicharrón y Pavo al horno.
Providencia 1315; Huérfanos 1369 y Cerro El Plomo 5931 (próximamente en Patio Bellavista, Parque Arauco y Arauco Maipú). www.sangucherialagloria.cl / Facebook e Instagram: @SangucherLaGloria. Oficial
Stand: B
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