Puerto de Liverpool no es el único mexicano interesado en Chile. Grupo Premier, ligado a la familia Gaxiola Coppel y controlador de Almacenes Coppel -el retailer más grande de México-, aterrizó en el país. Eso sí, su llegada no fue a través de sus tiendas por departamentos, sino que desembarcan con la pizzería Little Caesars, la tercera mayor cadena de este tipo en Estados Unidos.

El holding se asoció con dos chilenos con experiencia en el mercado local: Ronald Santolaya, quien trajo la cadena de comida rápida Carl's Jr a Chile, y Mathias Rosenthal, mentor de StartupChile.

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El plan es ambicioso: con una inversión de US$25 millones buscarán abrir 30 restaurantes en los próximos años. Sólo durante 2017 la meta es inaugurar un mínimo de cuatro locales en Santiago, que estarán en Vicuña Mackenna frente al Campus San Joaquín, Alameda con General Velásquez, Manuel Montt con Bilbao y un drive thru en Lo Barnechea. La compañía no se quedaría sólo con estos establecimientos, sino que se encuentra buscando negocios adicionales.

Además del retail, Grupo Premier está presente en México en los negocios automotor, inmobiliario y alimenticio. Según han manifestado, han detectado oportunidades en cada una de estas líneas de negocios.

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Grupo Premier no es el único grupo interesado en el negocio de las cadenas de pizzerías. Esta semana Papa John's anunció que había llegado a un acuerdo con otro grupo conocido por su paso por el retail -Drake, ligado a Nicolás Ibáñez- para expandir sus locales en Chile. El plan será duplicar el número de sucursales a 100 en tres a cuatro años, por lo cual la sociedad desembolsará unos US$10 millones en el período. El ex controlador de D&S compró la licencia para franquiciar la cadena hace dos años, período en el cual ha abierto trece nuevas sucursales de la pizzería en Chile.

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