Muy distinta al picante y las tortillas. Sin embargo, aún así se robó el corazón de un mexicano que llegó a vivir a Chile y que decidió compartir su cariño por la once chilena, la comida típica y ligera que todos los chilenos disfrutan por las tardes.

Así, el extranjero Eduardo Badías —en su canal de YouTube El Mundo X Eduardo— decidió dedicar más de 15 minutos para hablar exclusivamente de la once. Y es que en ella no solo encontró sabores distintos, sino una experiencia cultural que admira.

“Si tú vienes desde afuera y conoces un chileno, y él te invita a tomar once, tienes que aceptar la invitación”, comenzó a decir en su video.

Esto es lo que dijo sobre la hora de tomar té y comer pan en el país.

El mexicano que se enamoró de la once chilena

Badías comenzó contando que, en su llegada, una de las primeras cosas que le llamó la atención de Chile era que la once era “una actividad bastante importante”.

Y para dar bien el ejemplo, se dirigió a una tienda de barrio para comprar hallulla y coliza, dos típicos panes chilenos que suelen acompañarse con palta, mermelada, membrillo, queso o jamón.

“El pan es el elemento central que se coloca en la mesa”, explicó. “La once es un momento en el día en que la gente se sienta a comer y suele suceder entre las seis y las ocho de la tarde”.

Según relató, en México no existe nada similar: “O tomamos cena, o de plano no comemos nada. En mi casa, si uno quería cenar, agarraba lo que sobró del almuerzo, lo servía en otro plato y esa era la cena. O si tienes un poco más de dinero, puedes salir y comer unos tacos”.

Por ello, le sorprendió que, cuando le ofrecieron once por primera vez, se tratara de una comida mucho más ligera.

Pero se preguntó: “¿Por qué es tan importante la once?”.

Badías entonces resaltó que, en su experiencia en el país, la once es el momento de compartir con amigos y familia. De ahí, la importancia de realizarla todos los días, como una especie de tiempo de calidad con los seres queridos.

“Es aquí donde radica mi impresión o el que me haya llamado la atención, el hecho de sentarse a comer en familia, ese fuerte lazo, esa unión familiar”.

Además, el mexicano se dio cuenta que, cuando un chileno te invita a tomar once, significa que te está invitando a su círculo social, “que quiere ser más cercano a ti”.

“Es una muestra muy grande de cariño y de confianza que esta persona está teniendo contigo y de que realmente está interesado en conocerte un poco más o de que realmente seas amigo de él”.