La familia Pérez Cruz volverá a sus raíces. El grupo -miembro del pacto controlador de la eléctrica CGE- dejará sus oficinas en el centro de Santiago para regresar, a comienzos de 2010, a la misma casa familiar, en El Golf, donde crecieron los 10 hermanos Pérez Cruz. El cambio de domicilio coincide con la consolidación de los negocios familiares más arraigados: la viña Pérez Cruz y la ganadera Agrícola Liguai. Los planes son "mejorar la eficiencia de los negocios, a la vez que buscan mayores sinergias entre ellos", cuenta Andrés Pérez Cruz, presidente del holding familiar.

Para lograr ese objetivo, los Pérez Cruz reestructuraron el área y nombraron un gerente agrícola a cargo del negocio ganadero y la producción frutícola, que incluye las almendras que producen en la Hacienda Liguai -donde se emplaza la viña- y la uva que se destinará al vino.

Más hectáreas para el vino

La Viña Pérez Cruz nació en 2002 y hoy exporta sus caldos a 20 países. Aunque el plan inicial era colocar no más del 5% de su producción en Chile, en el país ya se vende el 15%. La viña es boutique: sus precios van desde US$ 50 a US$ 260 por caja. A junio, han exportado casi 19 mil cajas, con retornos por cerca de US$ 1 millón.

Pese a la condición de viña premium, la pretensión es doblar su producción anual de 50 mil cajas y aumentar sus hectáreas plantadas desde las actuales 170 hasta 270 el próximo año, cuenta José Ignacio Laso, gerente general de la viña.

Al aumento de tierras se sumarán también nuevas cepas: a las actuales cabernet sauvignon, syrah, carmenére, malbec y petit verdot sumarán las denominaciones sangiovese, grenache y cabernet franc.

Siete mil cabezas de ganado

Duplicar el tamaño también es el objetivo del negocio ganadero, donde los Pérez Cruz quieren pasar de 3.500 a 7.000 cabezas, siempre "orientados a producir carne de alta calidad", dice el presidente del directorio. Para ello ya completaron un gran terreno de 850 hectáreas en la zona de Puerto Varas y Lago Ranco. "La idea es integrarse verticalmente en lo ganadero, buscando más eficiencia", dice Andrés Pérez Cruz. Ahí hay dos caminos: criar terneros -hoy los compran- y faenar su producción y comercializarla con una marca propia, como lo hicieron con la viña Pérez Cruz.

En esta área agrícola, se incluye además la producción anual de 70 mil kilos de almendras, que son enviadas principalmente a Europa y países de América Latina, como Colombia.

La familia es dueña también del centro de eventos Casa Dieciocho, en el centro de Santiago.