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    alimentos

    06 MARZO
    Heinz ya controla la mitad del mercado chileno de condimentos
    André Maciel, CFO de la compañía estadounidense, dijo que hace cinco años tenían el 20% del mercado y ahora ya consiguieron el 50%. “Chile funciona como nuestro laboratorio de innovación”, sostuvo el ejecutivo, en medio de la entrega de resultados globales de la firma, que bajaron, principalmente en Norteamérica.
    Pulso

    Heinz ya controla la mitad del mercado chileno de condimentos

    Por Fernando Vega
    27 FEBRERO
    ¿Son saludables los azúcares naturales como la miel o el jarabe de agave? Esto responden los expertos
    En medio de la recomendación de limitar los azúcares añadidos, muchos optan por edulcorantes etiquetados como “naturales”. Especialistas explican qué tan distinta es su acción en el organismo.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    26 FEBRERO
    El cambio en la dieta que disminuye hasta 300 calorías sin sacrificar las porciones, según un estudio
    Un nuevo análisis sugiere que la calidad de los alimentos, más que la cantidad, podría jugar un rol clave en la ingesta diaria de calorías.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    12 ENERO
    El giro radical de la pirámide alimenticia en EEUU: qué alimentos recomiendan comer ahora
    Las últimas directrices nutricionales del gobierno de EE.UU. suponen uno de los cambios más profundos en décadas y reflejan un giro político y científico en la manera de entender la alimentación.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    10 ENERO
    Esta alternativa del azúcar tiene “efectos alarmantes” para la salud, según un reciente estudio
    Presente en bebidas, chicles y productos “light”, este edulcorante artificial volvió a quedar bajo la lupa científica tras una investigación que analizó sus efectos en ratas.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    09 ENERO
    ¿Cuáles fueron las principales exportaciones del país después del cobre?
    Los envíos totales del país superaron pro primera los US$ 100.000 millones.
    Pulso

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    Por Andrés Parra
    07 ENERO
    Comisión de Salud del Senado aprueba idea de legislar rotulación de alimentos ultraprocesados
    El proyecto tiene como objetivo modificar la ley sobre composición nutricional, con la idea de implementar la rotulación y limitar la publicidad en internet para niños menores de 14 años.
    Nacional

    Comisión de Salud del Senado aprueba idea de legislar rotulación de alimentos ultraprocesados

    Por Felipe Alcafus
    28 DICIEMBRE
    Cuál es el queso viral que huele “como la muerte misma”
    Presente en mercados navideños de Estados Unidos y Europa, un clásico queso suizo reapareció con fuerza este año gracias a TikTok, donde su penetrante olor ha generado miles de reacciones.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    27 DICIEMBRE
    ¿Realmente sirve tomar agua caliente con limón para bajar de peso y mejorar la salud?
    El hábito de beber esta bebida cítrica se ha popularizado en redes sociales, donde se le atribuyen múltiples beneficios para la salud y la pérdida de peso.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    26 DICIEMBRE
    Por qué siempre hay espacio para el postre, según una anatomista
    En celebraciones como Navidad y Año Nuevo, el postre suele aparecer incluso después de las comidas más abundantes. ¿Por qué esta escena es tan habitual en fechas festivas?
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    24 DICIEMBRE
    El alimento que potencia tu sistema inmune como ningún otro, según un estudio
    Una investigación observó cambios específicos en células inmunitarias tras la ingesta regular de una popular comida coreana.
    Tendencias

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    Por Antonio Alburquerque
    21 DICIEMBRE
    Temporada de vacaciones: 3 recomendaciones para no intoxicarte con comida callejera mientras viajas, según expertos
    La comida callejera es parte de la identidad cultural de muchas ciudades del mundo, pero también puede ser riesgosa para nuestra salud.
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    Por Antonio Alburquerque

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    ¿Qué tan cierto es que el agua de chía, popular en las redes sociales, es buena para la salud y para bajar de peso?

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