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    Caldos

    14 JUNIO
    Rápida y sabrosa sopa de berenjenas asadas
    Para días lluviosos, el chef Jorge Keymer enseña a preparar una sopa con berenjenas al horno. Suave y deliciosa, nos hará olvidar el frío y amar estos vegetales.
    Paula Cocina

    Rápida y sabrosa sopa de berenjenas asadas

    Por Jorge Keymer
    10 JUNIO
    Cómo hacer un reponedor caldo de pollo
    El rico sabor de una sopa de pollo puede ser el remedio para más de una dolencia. En esta receta, el chef Cristián Vieira da dos alternativas: intensa y dorada, o clara y delicada. Ambas versiones son ideales para enfrentar el frío.
    Paula Cocina

    Cómo hacer un reponedor caldo de pollo

    Por Cristián Vieira
    08 NOVIEMBRE
    Todo lo que debes saber (y tener) para hacer una buena paella en casa
    Recetas para esta preparación hay por montones en internet. Sin embargo, antes de cocinarla hay que tener varias cosas claras. ¿Qué arroz se usa? ¿Con o sin chorizo? ¿Cuándo se agrega el azafrán? Esas y más respuestas, a continuación.
    Práctico

    Todo lo que debes saber (y tener) para hacer una buena paella en casa

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    11 ENERO
    12 productos envasados que te ahorrarán tiempo y energía en la cocina
    No siempre hay que partir de cero a la hora de cocinar y no todo lo que viene desde la industria debe ser a priori satanizado. Aquí, algunos ejemplos que además de dar sabor a tus platos te entregarán más minutos libres.
    Paula Cocina

    12 productos envasados que te ahorrarán tiempo y energía en la cocina

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    29 JUNIO
    Caldos caseros: cómo prepararlos, usarlos y conservarlos
    Ya sea de verduras, de carne o de pescado, un buen caldo siempre será de utilidad en casa, tanto para cocinar como para consumirlo así tal cual en los días de frío. Aquí diferencias, recetas, usos y opciones en el mercado.
    Práctico

    Caldos caseros: cómo prepararlos, usarlos y conservarlos

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    26 JULIO
    Sopitas
    Sábado 27 de julio de 2019, edición N°846
    MasDeco

    Sopitas

    Por Raquel Telias*

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