ÑAM 2025
05 MAYO
Uno de los encuentros de cocina y alimentación más relevantes de Latinoamérica ocurrirá entre el 28 y el 30 de marzo en Santiago. Acá un repaso de los invitados estelares, los platos estrella y los cócteles que no puedes dejar de probar.
Lo que no te puedes perder de Ñam 2025: el más importante festival gastronómico de Chile
05 MAYO
Un nuevo menú de temporada y un espacio más amplio son las novedades de esta barra de ramen y fermentos de Factoría Franklin. Además, será una de las cocinas que estará en Ñam 2025 y próximamente abrirán un nuevo local en el piso -2 del MUT.
Mirai Food Lab: la nueva vida del imperdible local de ramen en barrio Franklin
05 MAYO
Entre el 28 y 30 de marzo, en el Parque Padre Hurtado de La Reina, será el festival gastronómico más importante de Chile. Una de sus invitadas internacionales es la colombiana Mama Luz, que desde un mercado pasó a ser protagonista en Netflix y reconocida por The Best Chef Awards. Aquí te contamos su historia.
Ñam 2025: conoce a Mama Luz, estrella de Netflix y matriarca de la cocina colombiana
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