Pimienta de cayena

02 NOVIEMBRE

Pimienta de Cayena

Utilizada en América Central como el sazonador de comidas por excelencia, este ají rojo molido es famoso por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y su capacidad para reducir el colesterol. Pero de todas sus cualidades, es su efecto acelerador del metabolismo lo que la hace cada vez más apetecida para controlar el peso.

Pimienta de Cayena

Por Por: Bárbara Riedemann y Lorena Urzúa / Ilustración: Pilar Salazar Littin

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