Sin Reservas

12 FEBRERO

Las huellas de su única visita a Chile

El neoyorquino vino al país hace nueve años y probó completos, arrollado y terremotos.

Las huellas de su única visita a Chile

Por Francisca Pérez C.

12 FEBRERO

Adiós al chef punk

El influyente y popular cocinero se suicidó en Francia, terminando de forma trágica la historia de una de las personalidades más singulares del mundo de la gastronomía y la televisión. A través de su envidiable capacidad narrativa y su personaje, Anthony Bourdain llevó la cultura global de la cocina a los hogares de todo el mundo.

Adiós al chef punk

Por Matías de la Maza

08 FEBRERO

Tres capítulos para entender al Bourdain televisivo

Anthony Bourdain recorrió distintos países degustando comidas y observando diferentes culturas. Japón, Haití y un almuerzo con Obama en Vietnam son algunos de los destacados capítulos que muestran a un chef más íntimo en televisión.

Tres capítulos para entender al Bourdain televisivo

Por Mariano Tacchi

04 ABRIL

Anthony Bourdain y su cocina Sin Reservas: "La gastronomía es la ciencia del dolor"

Hace 19 años, y antes de tener programas de televisión, Anthony Bourdain publicó un artículo en The New Yorker titulado "No comas antes de leer esto". Revisa lo que dijo en ese entonces.

Anthony Bourdain y su cocina Sin Reservas: "La gastronomía es la ciencia del dolor"

Por Daniela Silva

08 FEBRERO

Adiós a un grande | El día que Anthony Bourdain probó el completo en Chile

El famoso chef visitó nuestro país en 2009 para grabar un capítulo de su reconocido programa "Sin Reservas", que fue emitido por el canal Travel & Living. Fuente: YouTube/rociosalazarp

Adiós a un grande | El día que Anthony Bourdain probó el completo en Chile

Por Sofía Solar

18 FEBRERO

Anthony Bourdain: "Chile es uno de los lugares más lindos en que he estado"

El mediático chef estrenará la sexta temporada de su programa Sin Reservas que emite el canal por cable Travel & Living.

Anthony Bourdain: "Chile es uno de los lugares más lindos en que he estado"

Por Lucy Willson

Portada del dia

Contenido exclusivo y análisis: suscríbete al periodismo que te ayuda a tomar mejores decisiones

Oferta Plan Digital$990/mes por 3 meses SUSCRÍBETE

⁠Ad portas del 18: el 63% de los chilenos percibe alza en accidentes de tránsito y la mayoría cree que imprudentes son “los otros”

⁠Ad portas del 18: el 63% de los chilenos percibe alza en accidentes de tránsito y la mayoría cree que imprudentes son “los otros”

Mujer resulta con lesiones tras caer a las vías del Metro: tramo de la Línea 5 fue suspendido por la emergencia

Metro suspende servicio en tramo de Línea 5 por “persona en la vía”: mujer resultó lesionada

Ipom de septiembre: economistas ven que techo del PIB 2025 estará entre 2,5% y 2,75% y leve alza en inflación

Ipom de septiembre: economistas ven que techo del PIB 2025 estará entre 2,5% y 2,75% y leve alza en inflación

Fontaine defiende propuesta de “Chao préstamo al Estado” de Kast: “Es una mejora de la reforma, no es un cambio”

Acusa que los números “no nos dan”: vocero económico de Matthei apunta a Kast por propuesto ajuste fiscal de US$6.000 millones

Probé durante un mes este reloj inteligente que mejoró mi sueño, aunque trae menos autonomía

Probé durante un mes este reloj inteligente que mejoró mi sueño, aunque trae menos autonomía

La simple y divertida actividad que puede reducir el riesgo de demencia, según investigaciones

Estas son las razones por las que podrías no estar descansando bien

Aníbal Mosa y la muerte de hincha en el Monumental: “Carabineros tenía la palabra final y decidieron que continuara el partido”

Aníbal Mosa y la muerte de hincha en el Monumental: “Carabineros tenía la palabra final y decidieron que continuara el partido”

La crítica de Michael Clark tras el Superclásico: “Se debió suspender; murieron tres personas en seis meses en este estadio y no pasa nada”

Alexis Sánchez viaja a España para fichar por el Sevilla

Cómo inscribirse a la Experiencia Cósmica Inmersiva para explorar el universo a través de la realidad virtual

Cómo inscribirse a la Experiencia Cósmica Inmersiva para explorar el universo a través de la realidad virtual

Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 30 y 31 de agosto

Snarky Puppy en el Teatro del Lago de Frutillar: los detalles de las entradas para el concierto

Green Day en Chile: la patineta eterna

Cultura y entretención

Green Day en Chile: la patineta eterna

He visto a todos caer: un relato de Jaime Bayly

Dominga Sotomayor y su filme basado en el libro Limpia: “Lo que no quería hacer era una crítica a los cuicos”

Autoridades de Gaza denuncian nuevo ataque israelí contra hospital de Al Aqsa: es el décimo cuarto en toda la ofensiva

Autoridades de Gaza denuncian nuevo ataque israelí contra hospital de Al Aqsa: es el décimo cuarto en toda la ofensiva

Zelensky informa detención de sospechoso de asesinato del expresidente del parlamento de Ucrania

Nueva flotilla solidaria con Greta Thunberg a bordo zarpa hacia Gaza mientras Israel intensifica su ofensiva

Familias distintas, un mismo gesto: acoger

Familias distintas, un mismo gesto: acoger

¿Salud pública o control? La polémica ley japonesa de la cintura

Ana María Salinas, experta en parentalidad positiva: “Si no se interviene, la violencia se repite de generación en generación”