Zapallo

27 JUNIO

Esta es la receta más fácil para hacer sopaipillas caseras y esponjosas

Nada mejor que una sopaipilla cuando hace frío y lluvia. Si no sabes cómo preparar una, aquí te dejamos la receta simple e infalible para que te queden deliciosas y esponjosas.

Esta es la receta más fácil para hacer sopaipillas caseras y esponjosas

Por Nicole Iporre

17 OCTUBRE

Sándwich de hummus de zapallo: una deliciosa opción vegana

Un pan sin productos animales no tiene por qué ser aburrido, así como tampoco hace falta depender de los sucedáneos ultraprocesados. Acá una receta sencilla y riquísima, en la que el único ser vivo que sufrirá serás tú: cuando se termine y quieras comer más.

Sándwich de hummus de zapallo: una deliciosa opción vegana

Por Cristóbal Bley

19 AGOSTO

Para el frío: crema de zapallo, jengibre y queso azul

Una delicia de primer nivel que no tiene ninguna dificultad. El zapallo es barato, el jengibre es opcional y el queso azul lo puedes reemplazar por parmesano, pero si sigues la receta, podrás sorprender a cualquiera.

Para el frío: crema de zapallo, jengibre y queso azul

Por Cristóbal Bley

11 JULIO

Guiso de lentejas rojas con un toque indio

La versatilidad de las legumbres es infinita. Para comprobarlo, hoy tenemos un plato de lentejas con leche de coco y zapallo, más fácil y rápido que aprender a decir "hola" en hindi.

Guiso de lentejas rojas con un toque indio

Por Cristóbal Bley

24 JUNIO

Una crema de zapallo italiano que da energía

Aunque no lo parezca, el zapallo italiano es un excelente ingrediente para sopas. En esta receta, su sabor se potencia con el curry y el yogur natural.

Una crema de zapallo italiano que da energía

Por Pilar e Isidora Kraemer

21 JUNIO

Un zapallo relleno de sabor y color

Con un pino de coloridas verduras podemos ensayar una nueva forma de disfrutar del exquisito zapallo butternut. La preparación es sencilla y la presentación muy atractiva. Ideal para este invierno.

Un zapallo relleno de sabor y color

Por Macarena Montesinos

14 JUNIO

Esta es la receta definitiva para hacer las mejores sopaipillas caseras

Si te antojaste unas sopaipillas y tienes ganas de hacerlas en casa, aquí encontrarás la receta perfecta, basada en las preparaciones con mejor puntuación que existen en la web.

Esta es la receta definitiva para hacer las mejores sopaipillas caseras

Por Nicole Iporre

30 AGOSTO

Un plato rendidor: las mil y una caras del charquicán

Una preparación que desde sus inicios coloniales ha sabido mantener su esencia: económica, rica y contundente. Acá te entregamos una receta simple y tres variaciones.

Un plato rendidor: las mil y una caras del charquicán

Por Patricio Contreras

26 OCTUBRE

Revive la clase del pastelero y panadero Daniel Glukman

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un dulce y delicioso pumpkin pie con manjar.

Revive la clase del pastelero y panadero Daniel Glukman

Por Club Paula Cocina

30 OCTUBRE

Pumpkin pie con manjar: una receta de Halloween a la chilena

Acá proponemos una versión chilenizada del popular pastel de zapallo gringo pero con una exquisita combinación de manjar, para celebrar el Día de Brujas con sello propio,

Pumpkin pie con manjar: una receta de Halloween a la chilena

Por Cristóbal Bley

29 SEPTIEMBRE

Cómo preparar una buena cazuela

Ya sea de ave, de vacuno o de pava, no es difícil hacer esta receta insigne de nuestro menú, especialmente valiosa durante el invierno. Antes conviene, eso sí, tener claros ciertos fundamentos. Acá los explicamos: tres cucharadas y a la papa.

Cómo preparar una buena cazuela

Por Álvaro Peralta Sáinz

21 MARZO

Fin del verano: seis frutas y verduras que están en temporada (y cómo aprovecharlas)

Cocinar con productos que están en su mejor momento siempre será beneficioso, tanto para los resultados de nuestra comida como también para el bolsillo. Estos son los alimentos que por estos días se cosechan y que gozan de mayor sabor y menor precio.

Fin del verano: seis frutas y verduras que están en temporada (y cómo aprovecharlas)

Por Álvaro Peralta Sáinz

Portada del dia

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Decretan prisión preventiva contra sujeto sorprendido con fusil de guerra, municiones y droga en San Antonio

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