Ubicado en una tranquila calle de Vitacura, a pasos del Estadio Croata, Nolia se ha consolidado como un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única. Nolia se instaló en una casa de los años 70, remodelada con un estilo que combina toques modernos, como sus tonos pistacho en la fachada, con un ambiente cálido y acogedor. La cocina de Nolia destaca por su enfoque en los productos de calidad, técnicas precisas y una estética sobria que busca emocionar con sabores reales. Cada visita a Nolia se convierte en una experiencia única, donde la técnica y el corazón se encuentran en cada plato.

Nolia ofrece una propuesta gastronómica versátil, pensada para disfrutar en diferentes momentos del día. Desde la mañana, se puede disfrutar de su cafetería, ideal para desayunos, y al mediodía, Nolia se convierte en un destino perfecto para el brunch, disponible hasta la hora del almuerzo. El brunch se arma al gusto, con opciones como huevos revueltos con tostadas o los clásicos huevos benedictinos, que se pueden acompañar de un café o jugos naturales.Además, la carta incluye alternativas saladas, como tostadas y sándwiches, donde destacan opciones como el croissant con jamón y queso o el sándwich de ave palta. Y para los que disfrutan de un toque dulce, Nolia ofrece tentaciones como brownie, eclaire y tortas, entre las que sobresale la Torta Juana, con fudge de chocolate y manjar blanco.

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El ambiente de Nolia es cálido, minimalista y acogedor, ideal tanto para una cena romántica como para una celebración tranquila entre amigos. El servicio es cercano y profesional, reflejando la filosofía del lugar: hacer sentir al comensal como en casa, pero con los detalles de una experiencia de alto nivel. Nolia además es un restaurante bien integrado al barrio y familiar, que tiene un sector con juegos de madera para los niños y niñas y que también es pet friendly.

Si buscas un lugar donde la cocina bien hecha, la atención al detalle y una propuesta variada, desde platos de fondo hasta un brunch memorable, se unen para crear momentos inolvidables, Nolia te espera en el corazón de Vitacura.