La cocina de Siam Thai siempre nos sorprende. Con sus sabores y texturas thai son un acierto para cualquier temporada. Aquí probarás fusiones agridulces, un poco picantes y de sabores bien intensos. En fin, en este lindo restaurante de Barrio Italia, la experiencia gastronómica siempre es buena e interesante.

Siam Thai celebra 10 años con invitados internacionales

Este año el restaurante cumple 10 años desde el inicio del proyecto, y lo celebrará con una serie de actividades especiales durante 2026.

Durante la semana del 12 de marzo, esa semana participarán:

• Eli Martínez, bartender invitada desde México
• Karen Álvarez, South America Brand Ambassador de Flor de Caña, quien llega desde Lima
• Paula Castañeda, chef del restaurante Mumis (Arequipa), invitada especial en cocina

La idea es inaugurar un ciclo de celebraciones donde distintas miradas gastronómicas se encuentren con la identidad de Siam Thai.

Además han sido reconocidos internacionalmente. Primero como parte de los 50 Best Discovery, por su coctelería y ambiente. Y también son parte de los Top 10 de los Spirited Awards Honorees 2025 Latinoamérica & El Caribe, en la categoría “Best Restaurant Bar”.

En esta oportunidad queremos invitarte a entrar en un mundo intrigante y esotérico junto a las nuevas creaciones de su barra. Descubre sus cócteles de autor inspirados en piedras preciosas. Elige tu carta y entrégate en Siam Thai porque lo sientes, porque te encanta o porque sabes lo que representa, así te puedes guiar para elegir la carta que representa al cóctel que “deberías” probar en tu visita a Siam Thai.

Por ejemplo, si sientes que hay algo que tienes que explorar o revelar, “Rubí” es tu cóctel. Con ron Flor de Caña de 12 años, con licor de maracuyá que incorpora miel de palma chilena infusionada en harina tostada y espumante. Un trago con un perfil dulce y amaderado. Realmente una experiencia entretenida y original para todos los sentidos.

La barra está dirigida por uno de los mejores bartender de Chile, Javier Ríos, que nos invita a probar la carta de tragos basada en piedras preciosas, como “Amatista”, que combina pisco transparente de 40 grados (que recibió medalla de oro en Catad’or 2024) mezclado con vino Pinot noir, Earl Grey, Syrup de bergamota y calafate. Así como también incorpora guisante de mariposa y notas cítricas, terminando con agua tónica premium. Su perfil? Floral y herbal.

Su magnífica terraza invita a disfrutar estos días más calurosos, descubriendo la carta de tragos y los exquisitos platos que te harán querer volver una y otra vez a Siam Thai.

Por supuesto, su cocina tailandesa no se queda atrás y también destaca por ofrecer exquisitas y variadas preparaciones. Encontrarás currys, Pad thai, sopas, etc. y platos para compartir, como su Tabla Siam Thai, para 2 o 3 personas, que incluye satay de pollo, camarones siam, rolls de camarón, thai rolls, acompañados con tres tipos de salsa.

Nuevos espacios para celebrar

Entre las novedades del restaurante también destaca la habilitación de un nuevo espacio para celebraciones privadas, pensado para cumpleaños y eventos especiales. Además, el lugar está incorporando un sector de karaoke, ampliando la experiencia para quienes buscan una noche entretenida que combine gastronomía y entretenimiento.

Entonces, déjate llevar por Siam Thai y con tu credencial vigente, disfruta de un 20% de descuento en su local de Barrio Italia y un 15% de descuento en su delivery y take away.