HORNOS. Más capacidad en menos espacio

La Línea Digital XS de Kitchen Center está compuesta por un horno convencional, un horno a vapor y un microondas. Los tres con tecnología touch y combinación de cristal y metal. “Los tres hornos tienen una presentación muy elegante y tienen la misma medida, algo que le da un look muy moderno a la cocina. Al tener un horno de un tamaño menor uno economiza energía ya que el proceso de cocción se produce más rápido. Al tener lo tres hornos e incorporar un horno a vapor uno se puede lucir cocinando y van a poder utilizar las bondades del uso del horno a vapor”, dice Cristián Maturana, gerente general de Kitchen Center.

El Horno FDV De Luxe Smart de Kitchen Center cuenta con una capacidad de 73 litros, tiene apertura lateral y ofrece la posibilidad de cocción simultánea de los alimentos. “Normalmente estamos acostumbrados a un horno de 60 litros. Con este horno que ocupa el espacio de un horno convencional, se gana 13 litros en espacio y permite cocinar cosas más grandes o cocinar con más bandejas y más cosas a la vez”, cuenta Cristián Maturana.

El Horno Smeg Touch SFP140 que trae como primicia Top Kitchen a Chile en abril de este año fue recientemente premiado por la EMRA (Emergency Medicine Residents’ Association), está equipado con la última y más innovadora tecnología como el programa de limpieza pirolítica avanzada. Además, su amplia capacidad de 79 litros está controlada por una interfaz táctil e interactiva. Con un simple movimiento de dedo se puede programar cada funcionalidad gracias a su menú en colores.

Por su parte, Top Kitchen presenta el horno a vapor con convección Subzero-Wolf, que a través de la convección y el vapor logra espectaculares resultados dando la opción de preparar desde platos individuales a menús completos.

Gracias a la combinación de la tradición en la cocina y la tecnología de vanguardia de Franke nace la gama MiMenu, que funciona descargando la aplicación que tiene este nombre en smartphones y gestiona de manera simple, rápida e intuitiva todas las funciones del horno, incluso estando fuera de la casa. De esta manera, se combina la simplicidad de un teléfono inteligente con un sistema de cocción profesional que permitirá además tener acceso a la función de grabadora, guardar recetas, control remoto, enviar la receta a un amigo, y más.

CAMPANAS. La tecnología por delante

La línea FDV que trae Kitchen Center pasó de iluminación alógena a led, aumentando su zona de iluminación focal a lineal, logrando así una mejor visualización del espacio de trabajo. La campana Built In FDV 100% integrada, también vendrá con cambios al darle un look más uniforme y homogéneo a la cocina, además de contar con una capacidad de absorción de 700 m3/h.

La lámpara Verniciato de Kitchen Center cuenta con diseño, tecnología y eficiencia, inyectándole a la cocina lo más actual en evacuación de vapores y olores. Está hecha de acero inoxidable, con extensor retráctil y aluminio anodizado.

Esta tendencia norteamericana de usar cubrecampanas recién se está incorporando al mercado nacional y Oppein Kitchens trae esta idea de esconder la campana bajo un diseño que sea compatible al total del espacio.

La campana de sobremesa Dawndraft de Franke está formada con un panel luminoso de cristal, mandos Touch Control, una iluminación led de intensidad regulable, además de panel fonoabsorbente y temporizador de apagado. Cuenta con la máxima eficiencia energética y absolutamente silenciosa.

LAVAPLATOS.  Limpieza inteligente

El nuevo modelo FDV Deluxe Acqua de Kitchen Center está hecho a mano, podrán encontrar todo el diseño italiano al momento de lavar. “Es un lavaplato muy limpio, de líneas rectas y al ser hecho a mano conserva en todas sus áreas el mismo grosor y calidad del acero inoxidable”, comenta Cristián Maturana.

Franke, la multinacional suiza líder mundial en sistemas inteligentes para cocinas domésticas y mayor fabricante de lavaplatos de acero inoxidable en el mundo, llega a Chile con los lavaplatos Fragranite Durakleen. Estos, al tener una superficie más lisa y uniforme gracias a las partículas aglomeradas de granito, reduce el riesgo de depósitos de cal. También minimiza el depósito de desechos, bacterias y partículas de alimentos, con una mejora significativa en el nivel de higiene. Fragranite contiene alrededor del 80% de partículas de granito que son los principales responsables de su enorme fuerza y resistencia al impacto a los arañazos y manchas, es capaz de soportar temperaturas de hasta 280 °C. La superficie es más suave en alrededor de 30% y menos irregular debido a la mayor proporción de pequeñas partículas utilizadas, en distintos colores y diseños es el centro de su cocina, eficiente y duradero.

Los lavaplatos Sinos son una muy buena combinación de lo clásico y lo contemporáneo. Cuencas profundas, con un radio de 50 cm, se integran a la perfección con cualquier superficie de apoyo, gracias a los bordes delgados, lo que garantiza la funcionalidad extrema y un aporte al diseño. Además obtuvo el premio Reddot Design Award 2013 en su categoría.

REFRIGERADOR. Frescura en verde

El refrigerador Subzero-Wolf de Top Kitchen es un modelo duplex (refrigerador/congelador) que cuenta con dispensador de agua y hielo en la puerta y con el sistema de refrigeración dual. Al tener dos compresores por separado, tanto refrigerador como congelador ahorran energía al mismo tiempo y conservan los alimentos frescos por más tiempo.