Ingredientes:

· Espumante dulce, tipo Moscato

Preparación:

1. Verter el espumante en una fuente apta para congelar. Congelarlo por lo menos 8 horas.

2. Con un tenedor, raspa el hielo formado para generar las hojuelas de hielo.

3. Servir antes del postre para cambiar el sabor y prepararse para lo dulce.