Cómo hacer un trago con vodka berries y pulpa de durazno
En Vinolia le llaman "hilo del destino", para homenajear la época afrodisíaca. Este trago se puede hacer mezclando compota de duraznos y vodka berries con limón y mucho hielo. Un secreto para batir estos tragos en una coctelera, es que al batirlos con abundante hielo hay que esperar a que el vaso sea casi imposible de tomar por el frío, y que las paredes empiecen a gotear por el hielo. Así se sabrá que está a la temperatura correcta y listo para servir.
Ingredientes:
- 60 cc de vodka berries
- 30 cc de jugo de limón
- 30 cc de compota de durazno
- 45 cc de licor de flor de sauco –opcional–
Preparación:
1. Agregar todos los ingredientes en una coctelera con abundante hielo frappé para enfriar. Batir enérgicamente.
2. Una vez que la coctelera esté completamente fría, colar la mezcla a un vaso con hielo en cubos y servir de inmediato. Se puede decorar con polvo de ralladura de naranja o flores.
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