Ingredientes:

· 200 gr de queso mantecoso, o cheddar rallado

· 1 ajo, picado fino

· 2 pimientos rojos, rostizados y picados en cuadraditos –o 1 tarro de pimientos rojos picados–

· 1 taza de queso crema

· 2 cdas de ciboulette, picado fino

· 1 cda de salsa inglesa

· 1 taza de almendras tostada, picadas

· 2 cdas de sal

Preparaciones:

1. En un bowl, mezclar el queso cheddar, el queso crema, el ajo, los pimentones,el ciboulette, la sal y la salsa inglesa. Poner alusa plast en un bowl y agregar mezcla.

2. Formar una bola con ayuda del alusa plast y refrigerar por 1 hora.

3. En un plato, esparcir las almendras picadas. Sacar la mezcla del refrigerador y del alusa, y luego pasar la bola por las almendras hasta que quede totalmente cubierta.

4. Volver a refrigerar hasta que se vaya a servir.