Restorán europeo
Elegido de Paula Minte, productora ejecutiva del Centro de Cocina de Revista Paula y vicepresidenta del Círculo de Cronistas Gastronómicos.
Paula 1209. Sábado 24 de septiembre de 2016.
"Me vuelve a sorprender la calidad de esta cocina a manos del chef Álvaro Romero. Me cautivó el asado de tira con ñoquis de camote, topinambur y alcachofas, ($18.900) y el nido de castañas, con yema curada en almíbar y piña asadas ($ 6.600). Alonso de Córdova 2417".
COMENTARIOS
Para comentar este artículo debes ser suscriptor.
Lo Último
Lo más leído
Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera
Plan Digital + LT Beneficios$6.990 al mes SUSCRÍBETE
