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Pub Licity cierra sus puertas, dueños analizan nuevos negocios

Llegó a tener tres locales, uno en Mall Plaza Oeste de Cerrillos, otro en La Florida, y un tercero en la exclusiva intersección de Av. El Bosque con San Sebastián.

A pesar del éxito, el famoso bar y restaurante Pub Licity cierra sus puertas producto de malos resultados. De acuerdo con fuentes de la industria, la ley de tolerancia cero sumada a la de tabaco perjudicaron la operación de la emblemática cadena, que ya había cerrado las puertas en Cerrillos y La Florida, y que por estos días está haciendo lo mismo con el de Av. El Bosque.

Con más de veinte año en funcionamiento, Pub Licity se había convertido en una marca reconocida y ha marcado tendencia en la oferta gastronómica santiaguina. El lugar, de propiedad de los hermano Gabriel y Ricardo Délano, y la familia Chicharro, introdujo el concepto de los happy hours, apuntando directamente a recibir grupos de personas de entre 25 a 35 años.  Además, el arraigo de la marca en la cultura santiaguina llevó a que el 2001 el canal de televisión La Red emitiera al aire un programa llamado “Juntémonos en Pub Licity”.

Uno de sus socios, Gabriel Délano, llegó a ser presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) y del Consejo Superior de Turismo (Consetur).

Pese a ello, la cadena fue cerrando sus locales paulatinamente. El año pasado, la firma debió dejar la propiedad que utilizaban en La Florida puesto que los dueños del lugar iban a venderlo para un desarrollador inmobiliario.

Si bien la empresa no quiso referirse al tema, cercanos a la compañía afirman que ahora los propietarios están analizando qué proyecto llevar adelante en el lugar donde actualmente se emplaza el último Pub Licity, en Av. El Bosque. Aunque, como asegura una fuente, considerando la buena ubicación que tiene, no faltarán los proyectos.

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