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    Alcachofa

    07 JUNIO
    Las alcachofas están en su mejor momento: seis formas de disfrutarlas
    La temporada de esta verdura, alta en potasio y fósforo, ya comenzó. Aunque la mayoría de los chilenos las come hoja por hoja, a continuación proponemos otras maneras de aprovecharla, todas deliciosas y muy fáciles de hacer.
    Práctico

    Las alcachofas están en su mejor momento: seis formas de disfrutarlas

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    13 JULIO
    Alcachofas grilladas con 'tofunesa'
    Paula

    Alcachofas grilladas con 'tofunesa'

    Por JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍAS ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN Y RECETAS ESPACIO CULINARIO
    13 JULIO
    Brochetas de alcachofas y verduras
    Paula

    Brochetas de alcachofas y verduras

    Por JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍAS ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN Y RECETAS ESPACIO CULINARIO
    13 JULIO
    Crema de alcachofas
    Paula

    Crema de alcachofas

    Por JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍAS ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN Y RECETAS ESPACIO CULINARIO
    13 JULIO
    Fondos de alcachofas rellenos
    Paula

    Fondos de alcachofas rellenos

    Por JOSEFINA STRAHOVSKY / FOTOGRAFÍAS ALEJANDRA GONZÁLEZ / PRODUCCIÓN Y RECETAS ESPACIO CULINARIO
    13 JULIO
    Tarta de alcachofas
    Paula

    Tarta de alcachofas

    Por Josefina Strahovsky / fotografías Alejandra González / Producción y recetas Espacio Culinario

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