Ayurveda
25 ABRIL
Este producto, que se extrae de las semillas del comino negro, tiene un uso milenario en Medio Oriente. ¿Pero qué evidencia hay de sus beneficios para la salud? Especialistas lo explican y advierten sobre su consumo.
Aceite de comino negro: ¿puede ser el remedio secreto para las alergias respiratorias?
02 NOVIEMBRE
Después de estudiar seis meses ayurveda en India, el chef acaba de volver a Chile cargado de aceites, esencias y polvos de hierbas medicinales para dedicarse a hacer masajes faciales y mascarillas que él mismo prepara y que, además de mejorar el tono y la salud de la piel, ayudan a aliviar el estrés. Aquí, sus razones para ponerle pausa a su carrera en la cocina y explorar en la medicina milenaria india.
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