carnes con cerveza

08 MAYO

Paula

Roast beef de posta negra al horno, relleno de queso de cabra y hierbas con salsa de verduras y cerveza

Por CENTRO DE COCINA DE REVISTA PAULA / PRODUCCIÓN: PAULA MINTE / RECETAS: IRMA CARVAJAL / FOTOGRAFÍA: CAROLINA VARGAS

02 NOVIEMBRE

Paula

Asado de tira breseado con ciruelas secas y cerveza con berries silvestres

Por Centro de Cocina de Revista Paula / Producción: Paula Minte / Recetas: Ruth van Waerebeek / Fotografía: Carolina Vargas

02 NOVIEMBRE

Paula

Roast beef de posta negra al horno, relleno de queso de cabra y hierbas con salsa de verduras y cerveza

Por Centro de Cocina de Revista Paula / Producción: Paula Minte / Receta: Ruth van Waerebeek / Fotografía: Carolina Vargas

02 NOVIEMBRE

Para los días fríos y lluviosos, qué mejor que un guiso o un estofado de carne caliente, acompañado de arroz o papas. Estas recetas, además, tienen el toque de haber sido adobadas en cerveza.

Paula

Carnes con cerveza

Por Centro de Cocina de Revista Paula / Producción: Paula Minte / Recetas: Ruth van Waerebeek / Fotografía: Carolina Vargas

02 NOVIEMBRE

Paula

Carbonada flamenca, el tradicional estofado de vacuno con cerveza y cebollas acarameladas

Por Centro de Cocina de Revista Paula / Producción: Paula Minte / Recetas: Ruth van Waerebeek / Fotografía: Carolina Vargas

02 NOVIEMBRE

Paula

Guiso de punta de picana con tocino, chalotas, champiñones y cerveza malta

Por Centro de Cocina de Revista Paula / Producción: Paula Minte / Recetas: Ruth van Waerebeek / Fotografía: Carolina Vargas

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Chile

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