Chardonnay

14 AGOSTO
Así se hacen las machas a la parmesana
Para disfrutar estos clásicos mariscos no hace falta gastarse un dineral en un restorán de mantel largo: solo hay que seguir este detallado paso-a-paso, servirse una buena copa de vino blanco y fantasear con que ya se acabó el invierno y se acercan las vacaciones.
Paula Cocina

Así se hacen las machas a la parmesana

18 MARZO
6 vinos blancos para Semana Santa (y su maridaje de pescados y mariscos)
Ya sea por convicciones religiosas o simplemente por tradición, no son pocos quienes el Viernes Santo prefieren productos del mar. Eso hace que también surja el interés por las cepas blancas. Aquí siete propuestas, con sus respectivas sugerencias de acompañamiento.
Fuego Amigo

6 vinos blancos para Semana Santa (y su maridaje de pescados y mariscos)

28 MARZO
7 vinos blancos para Semana Santa (y su maridaje de pescados y mariscos)
Ya sea por convicciones religiosas o simplemente por tradición, no son pocos quienes el Viernes Santo prefieren productos del mar. Eso hace que también surja el interés por las cepas blancas. Aquí siete propuestas, con sus respectivas sugerencias de acompañamiento.
Práctico

7 vinos blancos para Semana Santa (y su maridaje de pescados y mariscos)

29 NOVIEMBRE
Vino blanco: 10 infalibles chardonnay para regalar, celebrar o solo disfrutar
Hace rato que las botellas de esta cepa dejaron de lado su dulzor excesivo y se fueron en búsqueda de la acidez. Hoy tenemos ejemplares de distintos valles del país, todos muy interesantes, por lo que no está de más hacer una selección de diferentes precios y viñas.
Práctico

Vino blanco: 10 infalibles chardonnay para regalar, celebrar o solo disfrutar

03 NOVIEMBRE
15 interesantes vinos para regalar, guardar o simplemente disfrutar
Ya sea para agrandar la cava personal o para hacer un obsequio —se acerca la Navidad—, siempre es bueno estar al día con las alternativas que ofrece el dinámico mercado nacional. Aquí hay diez botellas que garantizan el disfrute y que vale la pena tener en cuenta.
Fuego Amigo

15 interesantes vinos para regalar, guardar o simplemente disfrutar

27 AGOSTO
¿Es necesario saber de vinos para disfrutarlos?
La jerga vinícola no es fácil de descifrar y a mucha gente, en vez de ayudarle a entender, la termina confundiendo a la hora de escoger una botella. Dos expertas entregan una guía para apuntarle a la variedad correcta sin tener que simular un acento francés.
Paula Cocina

¿Es necesario saber de vinos para disfrutarlos?

07 FEBRERO
El rescate de una cepa con 500 años de historia en Chile
Viajamos hasta la Región del Maule para conocer a estos héroes patrimoniales anónimos que buscan y trabajan día a día para no perder la tradición e historia del cuidado de la cepa más antigua de Chile: la Cepa País.
La Tercera TV

El rescate de una cepa con 500 años de historia en Chile

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